الرئيسية
*·~-.¸¸,.-~*المقادير:*·~-.¸¸,.-~*
200غ زبدة
125 غ سكر
250غ الدقيق
3بيضات 3 الاصفر للعجين و3 ابيض للتزيين
125 غ اللوز مهرمش.......لفاني.........نص باكية خمارة الحلوة.......مربى المشمش وسكر
*·~-.¸¸,.-~*الطريقة..*·~-.¸¸,.-~*
.تخدم الزبدةمع السكر+اصفر البيض+لفاني+خميرة+الدقيق ويشكل كويرات صغار توضع في ابيض البيض
تم فاللوز مهرمش وتوضع حفرة بالاصبع وسط الكويرات تدخل للفرن نص طيبة تخرج و نضغط على الحفرة
وتعاد للفرن مرةاخرى حتى تنضج بعدها نكون قد سخنى المربى والسكر فوق النار تم نملء به
الحفر و يمكن تعويض المربى بالشكلاطة الدائبة
بالصحة و العافية
منقول
